Haberler

Yemek

Fajita tarifi

Meksika mutfağında çıkıp tüm dünyada sevilen bir lezzet haline gelen fajita, kolay yapımı ve ağız sulandıran tadıyla herkesin favori yemeklerinden. İşte fajita’yı yapmak için gereken malzemeler ve yapılış tarifi.. Meksika mutfağının sevilen lezzeti fajita’yı (fahita) yapmak için gerekli malzemeler ve yapılış tarifi…Malzemeler 400 gram dana bonfile 1 adet yeşil biber 2 adet kırmızı soğan 1 […]

Read More

İrmik helvası nasıl yapılır?

Kısa sürede pişirilebilecek, en lezzetli geleneksel tatlılardan biri olan irmik helvası nasıl hazırlanıyor? İrmik helvası malzemeleri neler? İşte tane tane, lezzetli irmik helvasının tarifi ve püf noktaları… En lezzetli irmik helvası nasıl pişirilir? İrmik helvasını yaparken nelere dikkat etmek gerekir? İşte leziz irmik helvası malzemeleri ve yapılışı: İRMİK HELVASI MALZEMELER Üç yemek kaşığı tereyağı 1 […]

Read More

Simit kebabı tarifi, nasıl yapılır?

Simit kebabı, Gaziantep yöresine ait eşsiz lezzetler arasında yer alır. Bulgur ve kıyma ile harmanlanan simit kebabı tarifi, MasterChef izleyicileri tarafından araştırılıyor. Mutfaklarında ilk kez bu lezzeti denemek isteyen kişiler, simit kebabı nasıl yapılır sorusuna yanıt arıyor. Peki, simit kebabı tarifi, nasıl yapılır? Simit kebabı tarifi, mutfaklarında ilk kez bu lezzeti yapacak olan birçok kişi […]

Read More

Babagannuş tarifi, nasıl yapılır?

Babagannuş, tadıyla ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor. Asıl yöresi Hatay olan fakat birçok yörede farklı bir şekilde yorumlanan bu özel yemek, ilk defa yiyenlerin damaklarını şenlendiriyor. MasterChef izleyicileri tarafından da merak edilen babagannuş tarifini sizler için hazırladık. Peki, babagannuş nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve yapılışı. Babagannuş tarifi, malzemeleri ve yapılışı birçok […]

Read More

Kıyır Hamuruyla Beşamel Soslu Kış Sebzeli Kiş (Quiche) Tarifi

Dolabın bir köşesinde birkaç adet kalan, değerlendirilmeyi bekleyen sebzeleri harika bir lezzete dönüştürelim. Sebze tüketmeyi pek de sevmeyenlere de doya doya sebze yedirmenin en nefis yollarından biri bu tarif olacak. Kıyır kıyır, tereyağlı bir kiş hamuru hazırlıyoruz önce. Bu hamuru hazırlarken Yasemin Şef bize en iyi kiş tarifinin püf noktalarını anlatıyor. Üstelik bu hamur uzun […]

Read More

Beyaz Kısır, Salçalı Poğaça tarifi

Mutfakta büyük işler başaran küçük kahramanlarımızı mercek altına aldığımız serimiz “Vestel’le Ayın Ürünü”nün bu yeni bölümünde konuğumuz Vestel Sefa 4000 X Çay Makinesi! Konuğumuz çay makinesi olunca, Ferhat Şef’le misafirlerinizin bayılacağı, çayın yanına çok yakışacak tarifler hazırlıyoruz. Önce muhteşem bir çay demliyor ve ardından salçalı poğaça, peynirli & biberli börek, şerbetli kurabiye ve hafif mi […]

Read More

Çufletikos (Pırasa Dolması) Tarifi

Seferad mutfağının lezzetlerini günümüze taşımak için Ferhat Şef kolları sıvadı. Eski tarif defterlerinde kalmış, ismi ve lezzeti çok da bilinmeyen çufletikos tarifini sizler için hazırladık! Tarifin lezzetini bir kez tatttıktan sonra pırasayı artık hep bu şekilde pişirmek isteyecek, yemelere doyamayacaksınız. Pırasalı farklı tarifler listenize hemen bu tarifi de ekleyin. Tarifin bu zamana kadar da pek […]

Read More

Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine tatlısı, Kayseri mutfağına özgü çok sevilen, bildiklerinizden çok farklı bir şerbetli tatlı. Tahin, pekmez ve cevizin muhteşem uyumuna ev sahipliği yapan nevzine tatlısı çay saatlerine de zengin sofralara da çok yakışıyor. Tadı damakta kalan nevzine tatlısını üstelik evinizde çok pratik bir şekilde hazırlayabilir ve misafirlerinize gururla sunabilirsiniz. Üstüne bir top dondurma da çok yakışır, […]

Read More

Kremalı Mantarlı Çıtır Tavuk Tarifi

Birbirine çok yakışan lezzet ikilileri listesinde krema ve mantarı ilk sıralara koysak sanıyoruz ki kimsenin bir itirazı olmaz. Ferhat Şef’in bu videodaki tarifinde krema ve mantarın harika uyumuna bir de çıtır mı çıtır bir tavuk ekleniyor ve yeni yılda sofralara sık sık konuk olacak enfes bir tarif ortaya çıkıyor. Panelemeden çıtır çıtır pişen tavuk eşsiz […]

Read More

Politiko Tatlısı Tarifi

Bu tatlının en zor aşaması dinlenmesini beklemek! Yapımı sizi hiç yormayacak türden nefis bir tatlı huzurlarınızda: Her katmanında ayrı bir tat olan nefis politiko tatlısı! Malzeme listesine bakınca şaşırmayın. Bu tatlının tabanında yağ yok, un da yok. Yoğurmak, uzun uzun mayalanmasını bekleme zahmetine girmenize de gerek yok. İşin sırrı tabanının harcındaki enfes sakız ve mahlep […]

Read More